CURTA O SABOR DE YAKSSOBA

ÓTIMA OPÇÃO PARA DIAS FRIOS

INGREDIENTES

.300g de macarrão para yakisoba
.1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
.1/2 maço pequeno de brócolis
.1/2 maço pequeno de couve-flor
.250 ml de molho para yakissoba
.6 colheres de sopa de molho shoyu
.400g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
.100 g de champignon
.1 cenoura cortada em diagonal
.4 folhas de acelga cortadas em diagonal

MODO DE PREPARO

.Cozinhe o macarrão em água salgada, reserve
.Numa wok, ou numa panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
.E rapidamente, acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga e o champignon temperando com shoyu
.Coloque o molho para yakissoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos al dente
.Adicione o macarrão, misturando bem e sirva logo a seguir

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