DELICIOSO PAVÊ DE CHOCOLATE.

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    INGREDIENTES:.1 caixa de biscoito champanhe
    . 1 lata de leite de vaca desnatado (use a lata de leite condenado como medida)
    . 5 colheres(sapa) de chocolate em pó
    . 1 colher rasa (chá) de manteiga
    . 1 lata de leite condensado light
    . 4 colheres de açúcar light
    . 2 ovos
    . 1 lata de creme de leite sem soro
    . Gotas de essência de baunilha a gosto
    . Sementes de romã para decorar

    Modo de preparo:

    .Misture o leite com o chocolate em pó e a manteiga.
    .Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
    .Apague o fogo e deixe esfriar.
    .Fure os biscoitos com um garfo e molhe-os nessa mistura.
    .Arrume-os em um refratário e reserve.
    .Leve ao fogo o leite condensado, as duas gemas e a essência de baunilha.
    .Desligue assim que levantar fervura e despeje sobre a camada de biscoitos.

    Cobertura:

    .bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
    .Bata mais.
    .Incorpore delicadamente o creme de leite e mexa com movimentos de baixo para cima.
    .Despeje sobre o pavê e leve à geladeira por 4 horas.
    .Sirva decorado com sementes de romã.

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