**MANJAR DO AMOR.**

INGREDIENTES:

-1/2 litro de leite –
– 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
– 1 lata de leite condensado
– 200ml de leite de coco
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 100g de ameixas pretas picadas

CALDA:
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de água
– 100g de ameixas pretas sem caroço

modo de preparo

-Dissolva o amido no leite frio, adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.
– Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e abrir fervura.
-Deixe cozinhar por 3 minutos.
-Desligue o fogo, acrescente as ameixas picadas, misture e despeje em uma forma molhada com água gelada.
-Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.

PREPARE A CALDA:- Leve todos os ingredientes da calda ao fogo e deixe ferver por alguns minutos, até formar uma calda rala.
– Deixe esfriar e bata no liquidificador.
Desenforme o manjar em um prato e despeje a calda por cima. Sirva gelado

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