***ARROZ À PIAMONTESE***

INGREDIENTES:
– 2 xícaras de arroz parboilizado cozido

  • -2 colheres de sopa de manteiga

 

  • -1 tablete de caldo de galinha
  • – 1 lata de creme de leite
  • – 150 g de queijo mussarela picado
  • -3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • – 6 champignons
  • MODO DE PREPARO:
  • – Esquente a manteiga ou margarina em uma panela.
  •  – Junte o creme de leite, o caldo de galinha e misture até dissolver.
  • – Coloque os pedaços de mussarela aos poucos até derreter bem.
  • – Depois acrescente os cogumelos, o queijo parmesão e por último o arroz já cozido. 
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