Truque para manter o pão sempre fresco! Aprenda.

Quem não gosta de um pão francês, bem macio e crocante para comer no café da manhã ? Mas as vezes é muito difícil ir na padaria todos os dias, por isso vamos mostrar como você pode manter o pão francês fresquinho por muito mais tempo, crocante por fora, macio por dentro e quentinho, como se tivesse saído da padaria.
Nossa dica hoje vai ensinar um Truque para manter o pão sempre fresco:

Por meio do congelamento:

 

1. Embale os pães em sacos próprios para congelar, sempre separando em porções pequenas que você possa comer de uma vez;

2. Tire o máximo de ar possível de dentro do saquinho e amarre bem;

3. Guarde no congelador por até três meses, retirando apenas o que você for consumir;

4. Para descongelar, o primeiro passo é umedecer a casca do pão com um pouquinho de água;

5. Em seguida, coloque-o no forno em fogo baixo por 10 a 15 minutos e pronto!

Se você não for congelar

Se o plano é conservar o pão francês somente de um dia para o outro, você pode deixá-lo esfriar completamente e, em seguida, guardá-lo em um saquinho plástico com fecho zip ou em um recipiente plástico com tampa.

Deixe os pães em um local fresco e livre de umidade e eles poderão ser conservados por até três dias.

Antes de servir, passe um pouco de água sobre a camada externa do pão e leve ao forno em fogo médio por 5 minutos para que ele fique crocante por fora e macio por dentro.

Uma outra  dica para que seus pães durem mais é manter o saco da padaria aberto enquanto eles estiverem quentes, evitando que o vapor faça-os perder a crocância.

Outra dica para aproveitar o pão é esta receita com pão adormecido Veja:


Pão de alho fácil.


Ingredientes:

  • Uma bisnaga.
  • 50 gramas de manteiga.
  • 4 dentes de alho.
  • Um punhado de salsinha.
  • Um pouco de pimenta.

Modo de preparo

  • Começaremos pré-aquecendo o forno a 160 ºC.
  • Agora, fatie a bisnaga, sem chegar a separá-las por completo, afundando a faca só até a metade do pão. Muito fácil.
  • Coloque a manteiga para que derreta um pouco. Uma vez líquida, inclua os alhos amassados, a salsinha já picadinha e um pouco de pimenta.
  • Depois, vamos proceder a untar a bisnaga com essa mistura. Procure que cada fatia fique bem untada, com cuidado para que não cheguem a se separar.
  • Agora cobrimos a bisnaga com papel de alumínio, para depois, levá-la ao forno previamente aquecido.
  • Assaremos a bisnaga durante 6 minutos. Passado este tempo, tiramos a bisnaga do forno e retiramos o papel alumínio. Em seguida, voltamos a introduzi-lo mais um instante. Cinco minutinhos mais e está pronto seu pão de alho. Você deve deixar que esfrie um momento antes de servi-lo. Como está vendo, é uma opção deliciosa e original que merece ser provada.