Bolo de aipim de liquidificador

Bolo de aipim. Nossa dica hoje vai ensinar a preparar esse delicioso bolo. Experimente fazer, todos vão gostar!

Ingredientes:

1 kg de aipim

3 xícaras (chá) de açúcar

100 g de manteiga

200 ml de leite de coco

1 pacote de coco ralado

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

Como fazer:

Descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso.

No Liquidificador, coloque o aipim,  os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga. Bata tudo em velocidade média por 1 minuto.

Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.

Despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa no forno por 35 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo. Pronto! Se gostou dessa receita COMPARTILHE!

 

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