Chicória: melhora a saúde do coração, ossos, fígado, ansiedade, estresse e etc

A chicória é um vegetal que é muito nutritivo e contém muitas propriedades importantes. Entre elas, a baixa quantidade de calorias, seu efeito digestivo e seu conteúdo de betacaroteno, vitaminas e potássio.

Conheça algumas das muitas propriedades da chicória, este poderoso vegetal: 

Ajuda a Perder de peso:

A chicória contêm somente sete calorias a cada porção equivalente a uma xícara e 23 calorias por 100 g, e contribui com a redução do número de calorias ingeridas, mas ainda assim fornece nutrientes necessários ao organismo.

Anti-inflamatório natural:

Para quem sofre com dores nos músculos e articulações, a chicória pode ser utilizada como um anti-inflamatório para tratar dores musculares e nas articulações.


Melhora o Sistema digestivo:

A chicória colabora com o bom funcionamento do sistema digestivo. Isso por conta da inulina, que age na redução da acidez do organismo e combate problemas como a doença do refluxo, indigestão e a azia. Por conter um alto teor de fibras, aumenta os movimentos intestinais e promove a secreção dos sucos gástricos. Tudo isso contribui para a melhoria da digestão, a prevenção da constipação (prisão de ventre) e diminuição das chances de desenvolvimento de problemas gastrointestinais mais graves, como câncer do estômago e do cólon.

Coração mais saudável:

Por conta da presença de inulina em sua composição, a chicória reduz os níveis do colesterol ruim no corpo, que é responsável por doenças como arteriosclerose (doença degenerativa das artérias), pressão alta a e pode aumentar as chances de infartos e acidente vascular cerebral (AVC).

Foto: skyscraperseeds

Melhora o Sistema imunológico:

Por conta de seus efeitos antibacterianos e de seus fitoquímicos, que agem como se fossem antioxidantes, e eliminam os radicais livres da corrente sanguínea, e isso diminui o risco do surgimento de doenças graves como câncer e problemas no coração.


Controla a ansiedade e estresse:

Por conta de seu efeito sedativo, ela reduz a ansiedade, deixa a mente mais sossegada e alivia o estresse. Quem sofre com complicações como ansiedade, estresse e dificuldades para dormir pode tirar proveito da ingestão de chicória. Já o extrato da raiz de chicória também pode ser utilizado como um remédio natural para melhorar a qualidade do sono.


Rins e fígado mais saudáveis:

O alimento também é diurético, aumentando a frequência da urina. Isso é bom, porque uma consistência saudável na urina pode auxiliar o corpo no processo de eliminação de toxinas armazenadas nos rins e no fígado, evitando assim o surgimento de doenças relacionadas à retenção dessas más substâncias no organismo. Mas se você não tem problemas para urinar, tenha cuidado ao comer a chicória para não liberar muita água e seu corpo e sofrer com a desidratação.


Obs:
não é recomendado gestantes consumir o alimento porque ele pode estimular a menstruação e causar um aborto.

Desfrute os benefícios da chicória fazendo essa receita fácil:

Torta leve de chicória:

Ingredientes:

2 pés de chicória;

2 unidades de cebola ,

1 pitada de orégano,

2 colheres (sopa) de vinagre,

13 colheres (sopa) de farinha de trigo,

3  ovos,

½ copo de óleo,

4 copos de leite desnatado,

1 colher (sopa) de fermento em pó,

sal a gosto.

Preparo:

Lave bem as folhas de chicória, escorra e pique-as bem fininhos, Corte a cebola em rodelas finas,Misture a chicória com a cebola e tempere com sal, orégano e vinagre, e reserve.

Bata no liquidificador a farinha de trigo com os ovos, o óleo, o sal, o leite e o fermento.

Espalhe a chicória em um refratário untado e cubra com a massa batida. Leve a torta ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos aproximadamente.

Obs: Este site fala de tratamentos naturais alternativos, portanto não substitui um especialista. Consulte o seu médico regularmente.